Raktažodžiai " Morkų pyragas"
Bir 23, 2013 - Pyragai    Komentarų nėra

Braškėmis papuoštas morkų pyragas

Braškėmis papuoštas morkų pyragas
Rašyti atsiliepimą
Spausdinti
Reikalingi produktai:
  1. • morkos (200 g);
  2. • migdolai (200g);
  3. • citrina;
  4. • 4 kiaušiniai;
  5. • žiupsnelis druskos;
  6. • pusantro šimto mililitrų cukraus;
  7. • miltai (175 ml);
  8. • sviestas arba margarinas (pora šaukštų);
  9. • grietinėlė (200 g);
  10. • cukraus milteliai (75 ml);
  11. • vanilinis cukrus su vanile (pora šaukštelių);
  12. • braškės;
  13. • cukraus milteliai.
Instrukcija
  1. Iš pradžių nulupamos morkos, sumalami migdolai. Tuomet nuplaunama citrina ir sutarkuojama jos žievelė. Atskiriami kiaušinių tryniai nuo baltymų. Kai tryniai išplakami su druska, suberiami miltai bei tarkuoti migdolai. Išmaišoma.
  2. Supilamos tarkuotos morkos ir išplakti kiaušinio baltymai. Tuomet išmaišoma. Gauta masė supilama į kepimo formą (ją reikia ištepti sviestu ar margarinu). Maždaug 35 minutes kepama 175 laipsnių temperatūroje. Galiausiai atvėsinama ir smaguriaujama, tik prieš tai dar paruošiamas kremas – sumaišoma grietinėlė, cukraus milteliai, vanilinis cukrus su tikra vanile sumaišomi. Šiuo mišiniu ištepamas viršus. Dekorui naudojamos nuplautos braškės ir cukraus milteliai.
Pastaba:
  1. Nuotraukoje pyragas nėra papuoštas braškėmis, todėl galutinis variantas nuo Jūsų gaminimo turi skirtis. Braškes dėkite pagal savo norą, improvizuodami.
MedosReceptai.lt http://www.medosreceptai.lt/

http://logon.lt/