Bir 27, 2013 - Kiaušinienės Komentarų nėra
Pistacijomis pagardintas omletas
Pistacijomis pagardintas omletas
2013-06-27 10:30:42
Ingredientų, kurie bus išvardyti, pakaks paruošti 4 porcijas.
Sudėtis:
- • kiaušiniai (4);
- • pora šaukštų sviesto;
- • nedidelės cukinijos (pora šimtų gramų);
- • pusantro šimto gramų pistacijų;
- • pora pomidorų;
- • druska;
- • pipirai;
- • kapoti žalumynai;
- • gazuotas mineralinis vanduo (4 šaukštai).
Paruošimas:
- Pomidorai ir cukinijos susmulkinami bei pakepinami svieste. Supilami į kepimo indą, pasižymintį atsparumu ugniai. Pistacijos sukapojamos, pakaitinamos (pastarajam procesui naudojama sausa keptuvė) ir suberiamos ant daržovių. Kiaušiniai išplakami su mineraliniu vandeniu, pasūdomi žalumynais, pagardinami pipirais, užpilami ant daržovių. Omletas kepamas karštoje orkaitėje apie 15 min.
MedosReceptai.lt http://www.medosreceptai.lt/