Geg 2, 2015 - Sriubos Komentarų nėra;
Trinta pievagrybių sriuba
Trinta pievagrybių sriuba
2015-05-02 12:10:06
Ingrediantai
- 200 g pievagrybių
- 0,5 susmulkinto svogūno
- 50 g sviesto
- „Bouguet garni” žolelės arba kitokie panašūs prieskoniai
- 1 vnt. vištienos sultinys
- 400 ml vandens
- 25 g miltų
- 500 ml pieno
- Druska ir juodieji pipirai
Instrukcija
- Pievagrybius supjaustyti riekelėmis. Kelias riekeles (6-8) galite palikti papuošimui (pavirkite jas piene kelią minučių).
- Svieste (25 g ) pakepkite svogūnus, sudėkite grybus, „bouguet garni” prieskonius, užpilkite sultiniu ir virkite ~ 25 minutes.
- Kai grybai suminkštės, sriubą galite sutrinti smulkintuvu.
- Likusį sviestą ištirpinkite ir supilkite miltus bei maišant pieną.
- Sudėkite trintus grybus. Mišinys turi užvirti ir pavirti 5 minutes.
- Pagardinti galima druska bei juodaisiais pipirais.
- Supilkite į dubenėlius ir papuoškite pievagrybių griežinėliais.
- Galima pabarstyti skrudintos duonos kubeliais.
- Skanaus!
MedosReceptai.lt https://www.medosreceptai.lt/
—————————
Židinių montuotojai